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Polaire de la Damnagaise

Rectificatif pour la polaire Voici le modèle proposé  à 46 € :Visuels polaires Damgamaise 1.doc

Une pêche inattendue

Ce baliste n'a pas été réellement pêché mais a été trouvé dans les algues lors d'une pêche à pied à Penerf aujourd'hui Mercredi 21 Mai

Canal radio pour dialoguer entre plaisanciers de la Damganaise

Lors des sorties en mer le canal radio sur lequel on peut dialoguer entre plaisanciers de la Damganaise est le canal 6

Pièce de théâtre à Damgan

 

 

 Soirée d'effervescence Samedi 3 Mai à Damgan où Nadine et sa troupe ont présenté la pièce "On ne choisit pas sa famille" devant un public conquis et ravi.( voir l'album)

Pêche au couteau

 

La pêche au couteau

 

Le couteau est un mollusque bivalve, dont les qualités gustatives, restent intéressantes, même si elles ne valent pas celles des palourdes, ou d’autres coquillages plus connus. Il constitue d’autre part un excellent appât pour les pêcheurs au surfcasting et sa pêche est l’une des plus distrayantes qui soit.

 

En effet, après avoir repéré son trou, qui ressemble à un trou de serrure ou un huit, il suffit de placer dessus une pincée de sel fin. Au bout d’environ une trentaine de secondes on observe un bouillonnement, puis l’apparition de la tête du couteau, puis celle du début des 2 coques. Il convient alors de saisir, entre 2 doigts, non la tête, mais les coques, de les retenir, puis de les tirer précautionneusement hors du trou. Si l’opération échoue, il est vain d’essayer de rattraper le mollusque qui effectue un repli stratégique à une vitesse sidérante dans son habitat.

 

On en trouve à Pénerf, côté chenal.

 

Pour les cuisiner, il convient de les faire ouvrir dans une casserole, sans eau, de récupérer la bête, de lui ôter la partie noire (sans doute l’intestin) et de la faire revenir dans une persillade (beurre, ail, persil).

 

Tous nos invités ont apprécié ce mets.

Colette et Daniel

 

Météo marine pour rivages et côtes

       Voici 2 sites à consulter :

météo france 

windguru  (choisir spot Penvins ou Houat)

Nouvelle règlementation en matière de matériel d'armement et de sécurité en mer

Lien pour plus d'informations

JOURNAL OFFICIEL DE LA REPUBLIQUE FRANCAISE

Annexe 240-A.5

 

Tableau récapitulatif du matériel d’armement et de sécurité

Matériel requis	Basique	Côtier	Hauturier
Un équipement individuel de Flottabilité par personne (ou combinaison portée)	x	x	x
1 moyen de repérage lumineux	x	x	x
Un dispositif de repérage et d’assistance pour personne tombée à l’eau (sauf les embarcations de capacité inférieure à 5 adultes et tous pneumatiques)		x	x
Un moyen de remonter à bord pour une personne tombée à l’eau	x	x	x
Un harnais par personne à bord d’un voilier			x
1 harnais par navire non-voilier			x
Un dispositif de sécurité pour couper l’allumage ou les gaz en cas d’éjection du pilote (si moteur hors-bord à barre franche > 4,5 kw ou véhicule nautique à moteur)	x	x	x
1 miroir de signalisation		x	x
3 feux rouges automatiques à main		x	x
1 moyen de signalisation sonore		x	x
3 fusées à parachute, ou bien une installation radio VHF/ASN			x
2 fumigènes flottants, ou bien une installation radio VHF/ASN			x
Radeau(x) de survie ou annexe(s) de sauvetage			x
Un dispositif d’assèchement fixe ou mobile (navires avec espace habitable, et ceux non auto-videurs)	x	x	x
Un dispositif de lutte contre l’incendie (sauf véhicules nautiques à moteur)	x	x	x
Une ligne de mouillage ou une ancre flottante (sauf embarcations de capacité inférieure à 5 adultes)	x	x	x
Un dispositif permettant le remorquage : point d’accrochage et bout de remorquage  (sauf planches à voile et aérotractées)	x	x	x
Un dispositif permettant de recevoir les prévisions météorologiques marine à bord			x
Le pavillon national	Si francisé	Si francisé	x
1 compas magnétique		x	x
Carte(s) de navigation		x	x
Le matériel permettant de faire le point, de tracer et de suivre une route			x
Règlement international pour prévenir les abordage en mer (RIPAM)		x	x
Balisage		x	x
Livre des feux			x
Annuaire des marées ou équivalent (sauf en Méditerranée)			x
Journal de bord			x
Boîte de secours			x

Ces dotations peuvent être adaptées par les organismes d’Etat et ceux agréés par le ministre en charge de la jeunesse et des sports, conformément aux dispositions de l’article 240-3.11.

Annexe 240-A.6

Eloignement d’un abri

 

Jusqu’à 2 milles:              Basique

De 2 à 6 milles:               Côtier

+ de 6 milles:                 Hauturier

 

Une pêche miraculeuse...

 

Suite à notre sortie à Dumet, aujourd'hui Mardi 20, nous avons fait une pêche inespérée.... pas besoin de faire un régime. Heureusement, comme prévu, le temps et la mer étaient super.

 

Queue de lotte pochée aux St-Jacques, fricassée de champignons

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 queues de lotte

- 6 noix de St-Jacques

- 1 court-bouillon

- 200 grammes de riz basmati

- 200 grammes de champignons de Paris frais

- 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- une pincée de safran

- beurre ou margarine

- sel, poivre

- bataille d'herbes (persil, ciboulette, cerfeuil)

 

Préparez la lotte pochée :

- réalisez votre court-bouillon

- portez-le à ébullition, puis mettez les queues de lotte coupées en 2 et laissez cuire pendant 10 minutes à feux doux

- incorporez au court-bouillon vos noix de St-Jacques pendant 2 minutes. Reservez le tout au chaud

Préparez le riz :

- faire cuire votre riz basmati dans une casserole d'eau bouillante

- lavez-le à grande eau, égouttez-le et réservez-le

Préparez la fricassée de champignons, sauce safran:

- mettez à fondre la margarine ou le beurre dans une sauteuse

- faites revenir vos champignons émincés dans celle-ci à feu doux

- lorsqu'ils commencent à être bien ramollis, ajoutez 10 centilitres de court-bouillon pris dans la cuisson de la lotte

- salez et poivrez, ajoutez-y la crême fraîche et le safran 

- travaillez votre sauce en la remuant à feu doux pour qu'elle épaississe

- lorsque vous voyez qu'elle a la consistance voulue, dressez votre assiette

Dressez votre assiette :

- faites chauffer vos asssiettes

- mettez vos morceaux de lotte et vos noix de St-Jacques au milieu de l'assiette, ajoutez votre sauce tout en faisant une belle décoration

- mettez le basmati dans un petit récipient en porcelaine, passez-le au micro-ondes pendant une minute et démoulez-le dans l'assiette

- jetez vos herbes en bataille sur l'assiette pour donner de la couleur

BON APPETIT

Colette et Daniel